週六去吃了格友介紹位於Santa Clara El Camino上的蒙古烤肉
以前小時候在台灣最愛吃蒙古烤肉了 自從幾年前回台灣就再也找不到蒙古烤肉了 似乎是因為退了流行
幾年前也去過位於El Camino的另一家蒙古烤肉 但不是太優所以沒成為回頭客 這家風評似乎比較好
第一次去 waiter還親切的告知我們流程 首先每人要先拿兩個碗 一個裝肉一個裝菜
雞 豬 牛 羊 一字排開
再來就是蔬菜區 也有麵條
醬料區 有十多種選擇
店家還貼心的提供客人最受歡迎的醬料配法 我也依樣畫葫蘆照著加
加好醬料後就把碗放在台子上等Amigo炒囉 先把肉炒個七分熟再加入蔬菜(麵)拌炒
這是我的第一盤成品(雞肉) 賣像不是太好 麵條也不Q 顏色就是不對
第二盤豬肉 不敢再加麵條了
除了蒙古烤肉外還有一些炒飯 春捲 炸雞 供客人選擇
竹竹啃炸雞吃玉米倒是挺開心的
或許是期望過高所以還蠻失望的 與其說是蒙古烤肉倒不如說是"蒙古炒肉" 口味和記憶中的差好多
雖然吃了兩盤肉+一根春捲 卻可以飽足一整天 連晚餐都省了 隔天也沒因為吃buffet而增肥 反而更輕
好懷念記憶中的蒙古烤肉喔
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